25 Mayıs 2017 Perşembe

Chia Tohumu Ne İşe Yarar?

Hayatımıza birden bire giriş yapan ve diyet listelerinde yerinde alan gıda ürünlerinden biri de şüphesiz chia tohumudur.

Sağlıklı beslenmeyi yaşam felsefesi haline getirmiş olan hepimizin gıpta ile baktığı kişiler aslında chia tohumunu çok yakından tanıyor.

Chia tohumu, sütten daha fazla kalsiyum içeren mucizevi bir tohum olmasının yanı sıra protein, lif ve omega-3 bakımından da oldukça zengindir. Bitkisel protein olması nedeniyle metabolizmayı hızlandıran chia tohumu tok tutma özelliği ile kilo vermeyi de kolaylaştırıyor.
İçerdiği lifler ile bağırsakları temizleyerek toksin ve zararlı bakterileri vücuttan uzaklaştırarak kabızlığı engeller.

İçeriğindeki omega-3 yağları ile yorgunluk gidermeye faydalı bir besin olan chia tohumu bu yağlar sayesinde daha kısa sürede doymamızı sağlarken aynı zamanda tatlı krizlerine girmemizi önlüyor.

Sütten daha fazla kalsiyum içerdiği için vejeteryan beslenen yada süt tüketemeyen kişiler için alternatif olabilir.

Chia Tohumu Ne İşe Yarar

Chia Tohumunu Nasıl Tüketebiliriz?

Chia Tohumunu sadece yoğurtla karıştırıp tüketebileceğiniz gibi, farklı tarifler deneyerek kendinizi şımartabilirsiniz.

Sizlere önereceğim ilk tarif yoğurt severlerin bayılarak tüketeceği bir karışım olsun,

 1 Kase yoğurdun içerisine
1 Yemek kaşığı chia tohumu,
1 çay kaşığı tarçın
1 Avuç ceviz içi ekleyerek

Güzelce karıştırdığınız pudingi ara öğünlerinizde tüketebilir ve uzun süre tok kalmayı başarabilirsiniz.

İkinci tarif ise benim gibi bazı öğünlerde smoothie tercih ederlere gelsin.

1 su bardağı süt
Yarım dilim ananas
Yarım muz
1 Tatlı kaşığı yulaf
1 Tatlı kaşığı chia tohumunu robota atıp iyice karıştırıyoruz.

Biraz katı yapılı bir smoothie olsa da ister bardak da isterseniz smoothie bowl olarak süsleyerek tüketebilirsiniz.
Yaz ayları gelirken formda kalmak için en lezzetli iki yolu sizler için yazmış olsam da damak zevkinize göre ekleme ve çıkarmalar yaparak kendi zevkinize uygun smoothie ler yapabilirsiniz 


Chia Tohumu Faydaları Nelerdir?

  • C vitamini içeriğiyle hastalıklara karşı korur.
  • Kalsiyum özleriyle yağ yakma metabolizmasını hızlandırıp kilo verdirir.
  • Protein içeriğiyle yağdan kilo vermeyi ve uzun süre tok kalmayı sağlar.
  • Lifler ile bağırsakları temizler ve kabızlığı önler.
  • Omega 3 yağları ile beyni korur, çabuk doymayı sağlar.
  • İçeriğindeki magnezyum ile adet sancısını ve kas ağrılarını azaltır.
  • Demir içeriğiyle kansızlığa iyi gelir, adet dönemi düzensizliklerini giderir.